Projekt jest międzynarodową inicjatywą publicznych służb zatrudnienia - Dolnośląskiego Wojewódzkiego Urzędu Pracy i Urzędów Pracy w Austrii, realizowaną we współpracy
z placówkami edukacyjnymi w Polsce i pracodawcami w Austrii oraz z Wojewódzkim Urzędem Pracy w Zielonej Górze.  Projekt realizowany jest w ramach ustanowionej przez Komisję Europejską sieci EURES (European Employment Service) i jest skierowany dla uczniów szkół o profilu gastronomiczno-hotelarskim..

Do tej pory zrealizowano 9 edycji projektu, kolejna edycja jest w trakcie realizacji. Do chwili obecnej z praktyk skorzystało ok. 300 uczniów z 16 szkół z Dolnego Śląska i z 4 szkół z  województwa lubuskiego.
 
Zasady ramowe projektu:

• praktyki przewidziane są dla pełnoletnich uczniów  szkół branżowych lub średnich kształcących się w zawodach  o profilu hotelarskim i/lub gastronomicznym,
• uczniów przyjmują sprawdzeni przez doradców EURES z Austrii pracodawcy- właściciele hoteli, pensjonatów, domów gościnnych z regionu Salzburg i Vorarlberg,
• uczniowie odbywają praktykę w zawodach: kucharz / kucharka, kelner / kelnerka, pokojowy / pokojówka, recepcjonista / recepcjonistka,
• praktyki organizowane są w sezonie zimowym na od stycznia do marca i trwają dokładnie 6 tygodni, w tym obejmują 2 tygodnie ferii zimowych,
• uczeń (3 klasy) otrzymuje za odbytą praktykę  980 Euro brutto miesięcznie,
• podczas trwania praktyk uczeń ma zagwarantowane bezpłatne wyżywienie i zakwaterowanie,
• przed wyjazdem podpisywana jest umowa trójstronna o praktykę pomiędzy uczniem, szkołą a pracodawcą; umowa nie różni się niczym od zwykłej umowy o pracę i podlega ustawodawstwu austriackiemu,
• uczeń po przybyciu do Austrii otrzymuje kartę ubezpieczenia zdrowotnego potwierdzającą opłacanie przez pracodawcę składek emerytalnych, zdrowotnych, chorobowych, co pozwala w pełni korzystać z praw przysługujących do opieki zdrowotnej w Austrii,
• pracodawca wystawia zaświadczenie z opinią po ukończeniu praktyki,
• uczniowie opłacają transport i ubezpieczenie NNW samodzielnie.

Wymogi konieczne względem ucznia:

• ukończone 18 lat,
• pierwsze doświadczenie zawodowe nabyte w Polsce (odbyte praktyki w Polsce, pomoc przy wydarzeniach okolicznościowych, praca wakacyjna, liczne zajęcia praktyczne),
• znajomość języka niemieckiego w stopniu komunikatywnym (na poziomie B1). 

Jakie są korzyści z podjętych praktyk:

• możliwość poznania nowoczesnych branżowych standardów europejskich,
• podniesienie kwalifikacji zawodowych (obsługa nowych urządzeń, technika nakrywania do stołów, przygotowywanie imprez okolicznościowych i tradycyjnych potraw austriackich),
• świadectwo z odbycia praktyk, które wpływa korzystnie na dalsze zatrudnienie w Polsce  i za granicą,
• polepszenie umiejętności językowych – języka niemieckiego i angielskiego,
• wzmocnienie wiedzy na temat wielokulturowości, mentalności innych krajów,
• nawiązanie nowych znajomości, integracja z zespołem pracowników z innych krajów,
• korzyści finansowe,
• poznanie możliwości rozwoju zawodowego w Europie. 

Wszystkie szkoły zainteresowane udziałem zapraszamy do kontaktu.

Doradca EURES
Anna Uberman
Tel. 068 456 77 09